Eväitä lasten aivotyöhön

Suuri osa energiasta kuluu lapsilla ja nuorilla ruumiilliseen kasvuun ja kehitykseen, mikä tarkoittaa sitä, että heidän energian tarpeensa on suurempi kuin aikuisilla kun sen suhteuttaa lapsen kokoon. Kasvun ja kehityksen lisäksi energiaa pitäisi jäädä ajatustyöhönkin.

Oppiminen sujuu parhaiten silloin kun elimistö saa tasaisesti ja monipuolisesti ravintoaineita.
Koska lapsuudessa ja nuoruudessa omaksutut ruokailutottumukset vaikuttavat läpi elämän, on tärkeää oppia terveelliset tavat jo varhaisessa vaiheessa.

Vieläkö muistatte ne ajat, jolloin Suomen kouluissa annettiin kaikille lapsille lusikalla kalanmaksaöljyä? Sitä annettiin ehkäisemään A- ja D-vitamiinin puutoksia. A-vitamiinia tarvitaan muiden muassa. näkö-, kuulo- ja makuaistin kehittymiseen. A-vitamiini on myös antioksidantti eli se suojaa soluja hapettumiselta. A-vitamiinin puute heikentää merkittävästi vastustuskykyä. D-vitamiinin puutoksesta kasvuiässä aiheutuu riisitauti. Nykyään kalanmaksaöljyä ja kalaöljyä nautitaan myös niiden sisältämien omega-3-rasvahappojen vuoksi. Tutkimuksissa on saatu viitteitä siitä, että omega-3-rasvahapot parantavat lasten oppimis- ja keskittymiskykyä. 

Myös D-vitamiini on tärkeää kasvuiässä. D-vitamiinia tarvitaan kalsiumin imeytymiseen. Ilman riittävää kalsiumia tai D-vitamiinia kasvavan lapsen luut eivät kehity vahvoiksi ja voimakkaiksi. D-vitamiinilla on myös tärkeä rooli vastustuskyvyn ylläpidossa, joten kasvavalle lapselle ja nuorelle se on senkin takia tarpeellinen vitamiini.

Yläkoululaisten ravitsemus ja hyvinvointi -tutkimuksessa havaittiin, että suomalaiset yläkoululaiset eivät saa ruokavaliosta riittävästi A-vitamiinia, D-vitamiinia, E-vitamiinia, folaattia, rautaa ja B1-vitamiinia eli tiamiinia. Energiaan suhteutettuina A- ja D-vitamiini, folaatti ja rauta jäävät alle suositusten sekä tytöillä että pojilla. Sekä rauta että folaatti, kuten myös A- ja D-vitamiini, ovat väsymyksen estämisen kannalta erityisen tärkeitä suojaravintoaineita.

Suomen terveysviranomaisten suosituksien mukaan lapset ja nuoret tarvitsevat 7,5 mikrogrammaa D-vitamiinia ravintolisänä ympäri vuoden aina 18-vuotiaaksi asti. D-vitamiinivalmisteista suositellaan D3-muotoa, joka on elimistölle luontainen D-vitamiinimuoto ja imeytyy jopa 70 % paremmin elimistöön kuin D2-vitamiini.

http://www.moller.fi/index.aspx

Lähteet:

Aro A., Mutanen M.ja Uusitupa M. Ravitsemustiede, Duodecim 2005.  Kraemer M ja Leivo J. Välipala on välittämistä. Välipalalla on väliä. Turun ammattikorkeakoulu 2010. https://publications.theseus.fi/bitstream/handle/10024/12517/Kraemer_Marja_Leivo_%20Johanna.pdf?sequence=2                    

Yläkoululaisten ravitsemus ja hyvinvointi. KTL:n julkaisuja B 30/2008.

Lisätietoja:

viestintäpäällikkö Susanna Nikko, etunimi.sukunimi@axellus.fi